Receta Besugo Al Horno

Pela las cebolletas y pícalas en juliana fina. El secreto como siempre la calidad del pescado. Si bien es cierto que su precio no es lo mejor que tiene ya que suele resultar poco económico se trata de un pescado muy valorado por su delicado sabor y su carne blanca y jugosa.

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Es un pescado azul aunque es uno de los más magros dentro de esta denominación.

Receta besugo al horno. Elaboración de la receta de besugo al horno. Pon el horno a calentar. Riégalo con un chorrito de aceite y hornea a 180ºc durante 15 20 minutos. Cómo preparar besugo al horno si existe una receta de pescado por excelencia para fechas navideñas esa es el besugo al horno.

Elaboración de la receta de besugo al horno con patatas panadera. Pela 3 dientes de ajo y lamínalos. En general en las navidades me gusta hacer una lubina a la sal o preparar una merluza al horno con patatas panaderas si como a mí se os antoja el besugo una buena alternativa es utilizar besugo. El besugo es el protagonista indiscutible de esta receta que nos ocupa para nuestros menús de navidad.

Pela las patatas y córtalas en lonchas de 1 centímetro de grosor. Tienen fama los besugos del alto de orio en guipúzcoa por la receta sencilla conocida también como besugo a la espalda en la que lo que impera es la calidad del pescado. La foto es del restaurante francisco en la playa de la fontanilla conil cádiz. Este besugo al horno con patatas al vino y limón es una receta digna de servir en días señalados ya que es un pescado que no suele resultar muy económico pero queda tan delicioso al horno que merece la pena hacer un pequeño esfuerzo y prepararlo.

Retíralo del horno y rocíalo con un poco de vinagre. Al abrirlos cuando el pescado es muy fresco sueltan un jugo delicioso que se puede suplir con el caldo de cocer un puñado de chirlas en muy poco agua. Esta receta de besugo al horno es la tradicional con una cama de patatas que son la guarnición perfecta para el plato. Os dejamos hoy una rica receta de besugo al horno.

Limpia bien el besugo sazónalo y colócalo en una fuente amplia apta para el horno. Sazona y cocínalas durante 15. Vamos a preparar un besugo al horno fácil sabroso y sano en realidad tres porque os traemos 3 recetas de besugo al horno lo prepararemos con limón con patatas y a la sal tres maneras sencillas y rápidas sin complicaciones perfectas para cualquier ocasión aunque por su precio se suele comer en ocasiones especiales. Cómo preparar besugo al horno o besugo a la espalda si vais a un restaurante en navidad una receta de pescado que no puede faltar en menús navideños es el besugo al horno.

El besugo es un pescado fantástico para hornear ya que su porcentaje de grasa impide que quede seco durante la cocción. Eso si si queréis ahorrar y tenéis pensado prepararlo en navidad os recomiendo comprarlo con unas semanas de antelación y congelarlo ya. El besugo al horno es una de las recetas de navidad más tradicionales. Pon aceite a calentar en una sartén agrega los dientes de ajo la cebolla y las patatas.