Receta Como Hacer Mantecados

Antes de empezar tengo que deciros que ésta es la receta tradicional de mantecados y polvorones y lleva harina de trigo.

Receta como hacer mantecados. Preparación cómo hacer la receta de mantecados caseros tradicionales. Por lo tanto no son sin gluten. Este fin de semana ya he empezado a hacer cosas porque ya empieza a venir y llegar familia y siempre está bien tener dulces de navidad hechos por nosotros. Os enseño cómo hacer mantecados y polvorones caseros.

Suaves y quebradizos los mantecados y los polvorones son las galletas españolas tradicionales que llenan los supermercados en navidad. Lo primero que vamos a hacer es secar la harina en el horno para eliminar su humedad. Estos son los mantecados típicos de la región murciana con manteca de cerdo como se han hecho toda la vida. Para hacer estas 4 recetas de polvorones primero haremos una receta básica y luego le añadiremos diferentes sabores de esta forma nos ahorramos trabajo.

Para ello pon el horno a 100ºc con resistencia superior e inferior activas pon la harina en una bandeja de horno bien extendida y cuando el horno haya alcanzado la temperatura introduce. Además estos mantecados son baratos de hacer y si vas a comprar cada 4 o 5 días para la hora del café al final te dejas un dineral. En el caso de los polvorones sí hay que tostar la harina al contrario que en los mantecados donde solo la secamos. Mi madre los hacia todos los años junto con los rollos las tortas escaldadas cordiales alfajores etc.

La receta de los mantecados caseros en cocina con col. Cómo hacer unos mantecados tradicionales un bollo típico de la repostería española ideal para navidad. Es una pena que todo esto casi se haya perdido.