Receta Crema Catalana Casera

Hoy os traigo un postre muy típico de cataluña y de toda españa la crema catalana prima hermana de la creme brulée y pariente cercana de la crema pastelera aunque es mucho.

Receta crema catalana casera. Como es lógico en cada casa se aromatiza la leche de distinta manera los hay que prefieren usar vainilla en vez de canela o usar solo limón o solo. Receta facil y 100 casera. Aunque la crema catalana se consume durante todo el año en cataluña es costumbre prepararla para el día del padre el cual se celebra el 19 de marzo con motivo del día de san josé. En esta ocasión te voy va mostrar una receta de crema catalana que nos ha enviado claudia pitarch de barcelona una lectora y amiga de recetinas.

El forner de alella os va a preparar una riquísima crema catalana quemada con azúcar por encima que es un postre muy fácil de hacer en casa y hará las delicias tanto de los pequeños como de los mayores. Crema catalana la receta de hoy es uno de los postres más típicos de españa la crema catalana que como su propio nombre indica es realmente popular en cataluña pero que ya se ha convertido en un postre que se disfruta en todos lados. Si te preguntas cómo hacer crema catalana sin soplete esta es. Un postre muy popular en nuestro país que ahora puedes recrear en tu casa comprueba lo deliciosa que queda.

Crema catalana casera la crema catalana o quemada es un postre típico de cataluña que consiste en una crema pastelera con base de yema de huevo y azúcar quemada en la superficie. Tradicionalmente es decir en la receta de crema catalana original se utilizaba una plancha de hierro redonda que se calentaba directamente en el fuego y se dejaba unos segundos sobre el azúcar los necesarios para caramelizarlo y quemarlo sin que se quede pegado. La receta no puede ser más sencilla y lo mejor de todo es que se puede preparar con 2 o incluso 3 días de antelación. Si os gusta este vídeo no.

Yo soy muy dulzona ya me conocéis y como no me encanta la capita de azúcar crujiente que. Esta es una receta tradicional de cataluña que se suele consumir sobretodo para el día 19 de marzo día del padre y como curiosidad os puedo decir que la crema catalana es una de las recetas más antiguas de europa. La crema catalana es un postre casero tradicional y en esta receta os enseño a prepararla para que os quede con una textura cremosa y sin grumos muy aromática y sabrosa y como colofón veréis lo sencillo que es quemar el azúcar por encima con un soplete. Hoy estoy por aquí para enseñaros a hacer una deliciosa crema catalana casera.

Hasta hace poco era un postre típico de fiestas siendo habitual comerla en el día de san josé celebrado el 19 de marzo. Hay dos formas de quemar el azúcar de la crema catalana casera.