Receta De Albondigas En Salsa Chipotle

Receta de albóndigas en chipotle.

Receta de albondigas en salsa chipotle. Albóndigas en salsa de chipotle. Evita consumir más de 500 g de carne de res a la semana por recomendación de la oms. Las albóndigas son una de las recetas con carne más prácticas y rápidas esta vez te enseñamos a preparar unas deliciosas albóndigas con chipotle. Al usar nuestros servicios aceptas nuestra política de cookies y nuestros términos y condiciones.

Prepara esta deliciosa receta de salsa de chipotle para albóndigas. Forma bolitas de tamaño regular pásalas por harina y fríelas en aceite bien caliente. Condimentar con sal y pimienta retira la tapa y mantenga a fuego lento durante 10 minutos más. Recetas de albóndigas en chipotle y muchas más recetas de albondigas en chipotle.

Mezcla en un recipiente la carne con todos los ingredientes menos la harina y el aceite 2. Retira del fuego 3 licúa los jitomates y los chiles y en el mismo aceite sofríe la salsa y verifica el sazón. 800 gramos de carne molida. En una cacerola calienta 1 cucharada de aceite y vierte en esta con ayuda de un colador la salsa preparada.

Las albóndigas en chipotle es una receta que nos deja una carne muy jugosa con una salsa más bien cremosa o espesa y ese toque picante. Dora la cebolla picada con el aceite en una cacerola durante 5 minutos y añade el ajo. Transfiera las albóndigas a la cacerola cubra con la tapa de la cacerola y cocine durante 10 minutos. Licúa hasta obtener una salsa tersa.

A mí novio no le gustaban las albóndigas hasta que probó las mías xd y a la fecha nos gustan a ambos. Agrega las albóndigas junto con el consomé y cocina de 15 a 20 minutos. En la licuadora coloca los jitomates el ajo la cebolla 1 taza de agua sal y el chile chipotle. Rueda la mezcla entre las dos manos de tal forma que se vaya formando una bolita de carne con el trozo de huevo en el centro como núcleo la bola debe tener un diámetro de aproximadamente 2 centímetros 3 4 de pulgada repite hasta convertir toda la mezcla en albóndigas.

Toma un trocito de huevo cocido y colócalo en el centro de la carne. Licua los jitomates con los chiles chipotles en la licuadora hasta que tenga una textura muy ligera. Agrega la salsa de tomate y cocine a fuego lento durante 5 minutos agrega el caldo de pollo o el agua si es necesario.