Receta Gazpachuelo

Corta las patatas por la mitad y ponlas en una cazuela grande con agua. Esta receta la hacía mi abuela que tenía sus orígenes en ronda málaga. Hay algunas variantes del plato original que añaden arroz al caldo o algún otro pescado o marisco pero aquí te dejo la receta básica como me la enseñaron en málaga.

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Este gazpachuelo de pescado malagueño es un guiso tradicional que se prepara con ingredientes sencillos.

Receta gazpachuelo. Gazpachuelo malagueño con thermomix como bien dice su nombre el gazpachuelo malagueño es una receta del sur de españa de la provincia de malaga y es una sopa de pescado con mayonesa esta receta lleva langostinos. Elaboración de la receta de gazpachuelo malagueño. Como todas las recetas hay varias formas de hacerlo pero esta es la que más me gusta. Entre sus ingredientes encontramos merluza gambas almejas mejillones.

Retira las patatas pela trocea y resérvalas. El gazpachuelo es una de las recetas más tradicionales de málaga de la que se pueden encontrar muchas versiones como son los frutos del mar en gazpachuelo y la sopa cremosa de pescado que ya. Gazpachuelo malagueño con thermomix. Pela las gambas y añade las cabezas y las cáscaras.

Receta de karlos arguiñano de gazpachuelo malagueño un plato de sopa caliente tradicional de málaga elaborada con caldo de pescado mahonesa y patatas cocidas. Emisión 20 11 15 cómetelo homenajea la cocina malagueña preparando gazpachuelo. Cuece el conjunto durante unos 25 minutos aproximadamente. Limpia el pescado y agrega las espinas.