Salsa Americana Receta

Como hacer receta salsa americana paso a paso fácil duration.

Salsa americana receta. Javier romero 30 037 views. Elaboración de la receta de salsa americana. Es fantástica para servir pescados blancos como la. Incorpora el estragón y la harina.

Salsa americana also known as simply americana is a chilean sauce made from a finely chopped or blended mixture of pickles pickled carrots and pickled onions one typically finds this condiment used on a traditional completo along with tomato saurkraut chucrut and mayonnaise. Sirve salsa americana casera en una salsera para que cada comensal añada la cantidad deseada. Esta es una salsa base para varias recetas de pescado y mariscos como por ejemplo la merluza o los calamares. Sazona y rehoga el conjunto.

La salsa está basada en el plato bogavante a la americana divulgado en torno a 1870 por un cocinero francés pierre fraisse que había trabajado en estados unidos lugar. La guindilla le da un toque picante pero se la puede omitir de la receta. Estos calamares en salsa americana quedan tiernos y riquísimos y con ese característico puntito picante que incorpora esta salsa se prepara de forma muy sencilla a partir de un sofrito y después los calamares se cuecen en ella hasta quedar jugosos. Ya he comentado en la introducción que la salsa americana es ideal para acompañar platos marineros.

Con qué acompañar la salsa americana. La salsa americana es una salsa hecha con un fumet de mariscos aromatizado con tomates ajo cebolla coñac y vino blanco. Si deseas más recetas de salsas y tienes algún comentario o inquietud escríbenos. Agrega los tomates pelados y troceados.

La salsa americana es una salsa hecha a base de fumet de mariscos aromatizado con verduras. Recetas de salsa recetas de javier romero duration. Lo carabineros en salsa americana tienen un intenso sabor a mar y son muy nutritivos. For this reason the salsa americana is widely associated with chilean completo culture.

Se pueden servir de aperitivo pero también como plato principal acompañados por ejemplo con una guarnición de arroz blanco o patatas cocidas. Para hacer la salsa americana pela y lamina los dientes de ajo y dóralos en una sartén con un chorrito de aceite.