Receta Hummus Garbanzos

Siempre he leído que el hummus sabe mejor si se hace con garbanzos secos al igual que los falafel pero hasta ahora siempre lo he hecho con garbanzos de bote porque toda la parafernalia de poner los secos en remojo el día anterior y luego cocerlos esperar a que se enfríen etc.

Receta hummus garbanzos. El hummus de lentejas es una interesante variante del hummus tradicional. Receta de hummus de lentejas. Una crema paté o puré de garbanzos que es todo un clásico de la cocina mediterránea el hummus o crema de garbanzos. Hoy traemos una receta de hummus casero.

Una receta con legumbres que podemos acompañar con un poco de pan crujiente o pan de pita recién horneada pues sí habéis acertado. Os aseguro que esta receta es un plato. Aprende a prepararlo de forma sencilla con nuestra receta. Su textura queda cremosa y lo ideal es tomarlo fresquito a modo de aperitivo.

Y gracias a nuestra receta de lo más ligero. El hummus es un puré de garbanzos cocidos y aliñados con zumo de limón y tahini también conocido como tahina que es una pasta de semillas de sésamo. Esta receta de hummus casero además de rica es fácil de preparar. Se trata de un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar típico de la cocina árabe y cada vez con más seguidores.

Imaginaos una crema fina muy suave y exótica al paladar. El plato tradicional se hace con garbanzos tahini aceite de oliva ajo y especias. La que acabas de ver es la receta tradicional de hummus casero. El hummus no es más que un puré de garbanzos con algo de magia que lo convierte en un plato sencillo fácil de hacer y muy sano.

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