Manitas De Cerdo En Salsa Receta Dela Abuela

Después volvemos a poner la olla al fuego para continuar con los productos y especias que hemos de agregar a nuestras manitas de cerdo en salsa de la abuela.

Manitas de cerdo en salsa receta dela abuela. Jose manuel exposito. Recetas de cocina de toda una vida mamalucia. Empezamos cociendo las manos de cerdo en una cacerola con abundante agua la cebolla los clavos de olor una hoja de laurel y un poquito de sal al. Desde ingredientes y cantidades hasta como elaborar unas deliciosas manitas de cerdo en salsa.

Las manitas de cerdo en salsa de la abuela son uno de esos platos tradicionales que merece le pena preparar. Receta de cocina sobre como hacer manos de cerdo en salsa. Ponemos en una olla grande tipo exprés las patas la cebolla pelada y entera las hojas de laurel el pimiento seco la cabeza de ajos y sal sin tapar la olla para ir desespumando. Cerramos la olla y lo ponemos al fuego durante 35 a 40 minutos meneando la olla de cuando en cuando durante ese tiempo estarán hechas servir de patatas fritas.

Las cuales aportan muchas vitaminas entre ellas la vitamina b1 o tiamina que ayuda a superar el estrés y la depresión. Un viaje al pasado sencillo y fácil de cocinar que nos transportará a un universo de. Manitas de puerco en salsa de la abuela denominadas también como manitas de cochino o patita de cuino en perú no son más que las patas del cerdo. Esta receta de manitas de cerdo en salsa es un guiso tradicional muy fácil de preparar y sobre todo riquísimo eso si requiere de tiempo ya que necesitamos que las manitas estén muy muy tiernas de forma que los huesos salgan solos.

La salsita está elaborada con un toque de carne de pimiento choricero y la panceta y las setas se encargan de darle mucha alegría al plato. Quizá esta receta de manitas de cerdo guisadas en salsa no sea una de las de nombre más atractivo entre todas las que contamos en directo al paladar pero sí que os puedo asegurar que es una de. Ponemos en la olla las manitas con todas las verduras en crudo la harina la pimienta el pimentón la latita de pimientos el avecren el vino y el agua. Cocer una hora o hasta que estén tiernas las patas de cerdo.